いつもよりちょっと豪華なワイン♪

一昨日はいつもよりちょっとゼイタク目なワインを開けました。
いつもは大体精々1,000円前後の物の事が多いのですが(笑)
なんとなんと、4〜5,000円はする、"クロ・ラ・ガフリエール"の97年を開けてみました!
このワインはボルドーはサン・テミリオンの第1特別級ワイン、
"シャトー・ラ・ガフリエール"のセカンドラベルなんです。
で、福袋を買ったら(笑)、ここの99年物が入っていたので
「やったー!垂直できるぞーー!」と思ったのですが、
アルコールに弱い私が一気に二本も飲める訳ありません…

とにもかくにも開けてみたところ、しまった、やっぱりまだ若かった…
7年の熟成なんてこういう上等なワインにとっては
「やっと寝入りばなだったのに!」なんてとこなんでしょうね。
これじゃあ99年なんて飲めるのはあと5年以上先の事ですね。

しかし、先月の旅行の際、パリでの夕食でメインがが羊だったので
久々にボルドーを飲んだのですが、今回のクロ・ラ・ガフリエールといい
……やっぱり私はボルドー派じゃないようです…
ブルゴーニュやコート・デュ・ローヌを飲む時には
こんなにタンニンが気になった事はないような… バローロでさえ…
これだってそんなにタニックな訳ではないはずなんですが。

投稿者 kota : 18:14 | 食べ物・飲み物他
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